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分卷阅读52

榴莲千层好,柯小航没有停歇下来,他还得把另一分的班戟好,一张张薄薄的抹茶绿班戟摊开,裹上同样的馅料,可以在馅料里放入切小块的水果,如草莓,芒果等等,放好后折叠四个角,可以折成四方形或者长方形,折边的那压在下面。

柯小航把柯小东叫来尝尝,美味又很好看的食物诱惑力是很大的,特别是榴莲千层外层黄色班戟,还有一层层白色的油,香气扑鼻,柯小东似乎忘了榴莲的臭味,接过哥哥递给他的那块很厚,馅料足的榴莲千层小口的咬了一口。

柯小航则是把切割下来的边角料捻起来,边角料味也不错,甜甜的,很鲜,也很香。

等过滤好,将两份浆放入冷藏柜中冷藏半个小时。

这个期间,可以准备甜点中那层诱人的酱馅。

si  m  i  s  h  u  wu.  c  o  m

榴莲千层主要是为了观众的需要,柯小航也不清楚弟弟妹妹喜不喜欢吃,他的不多,就一个小的榴莲千层,外加榴莲班戟。

榴莲班戟前面程和榴莲千层差不多,后面有点不同,为了视觉上有更好的效果,柯小航买了班兰,加入一分的浆里,出的班戟会是很好看的抹茶绿,颜色清新脱俗,看起来就很有食。

小孩脸上堆满了笑容,着嘴角的油,笑眯眯的。

白色的瓷盘,清新脱俗的绿色,细腻柔的班戟,中间一刀切下,是一层白色油榴莲肉还有黄澄澄的水果丁,或者桃红色的果肉。

网过滤,搅拌均匀,再用筛网过滤搅拌均匀的浆,反复几次,一个是防止不够细腻,有沉淀物,还有就是过滤掉泡泡。

班戟也就是用鸡和牛调好的浆用平底锅好的一层薄薄的的面饼,需要特别小的火候,还不能焦,不能破,好后铺在一个较大的盘子里,底下放两层班戟,然后一层馅料一层班戟。

可以说榴莲千层和抹茶绿的榴莲班戟都是甜点界的高颜值。

淡油同样用打打发,连同榴莲肉馅一同拌均匀,馅料就好了。

好的榴莲千层颜色鲜艳,黄色的班戟看起来格外的美味,细腻的表,郁的甜香为味,一层又一层油衔接在巴掌厚的糕的外边缘。

油榴莲馅料要抹匀平整,这样出的榴莲千层卖相会更好,层数多一些,切割的时候层次越分明。待所有的班戟铺盖好,柯小航了大约有十层,在最端扣上盘子,沿着盘子边缘划下,切除多余的边角,一个外形好看的榴莲千层就大功告成了。

“好好吃(▽)”

直播间的观众们也看脸啊,像爬虫什么的,丑陋又狰狞,他们都会下意识的排斥拒绝,可看到出炉的好看到爆的甜

这好的榴莲千层,每一层班戟都很薄,每一层都有馅料,层层叠叠,黄白分明,很有艺术感,而且好的榴莲千层可以说很难闻到榴莲的臭味。

小心翼翼的切了四刀,挪出一块很厚实,层次分明的立三角形的榴莲千层放在一旁,缺口的那个黄色榴莲千层糕的中间柯小航还别有用心的放上了两颗红彤彤的,水灵灵的,瞧着就很美味。

这个世界里,不仅是看脸,食物的外形颜色卖相也很重要。

榴莲肉取了一半,大约两百到三百克左右,用打打成泥。

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