往回走的时候，江子骞忽然说：“明天怕是要下雨了。”

        何穗一怔，“啊？”了一声，问：“你怎么知？”

        “黄昏的时候看天边就知了。”

        何穗听着这话，皱眉去看江子骞，江子骞立刻笑嘻嘻，“我可厉害啦娘子！”说完他还晃了晃脑袋，生怕自己装得不像个傻子。

        何穗没有把江子骞的话当回事，可到了晚间，还没有开始卤煮的时候便开始打雷起来。

        何穗又去瞧江子骞，却见他站在窗边傻里傻气地望着天边黑压压的乌云拍手，“哦哦哦，打雷啦，打雷之后要下两天雨哦！”

        要下两天雨？

        何穗心里感叹这傻子居然连天气都会看了，这脑袋一撞后傻子会的本事可真是多了！

        这也算是因祸得福吧？

        明天下雨，那就意味着不能出摊了，何穗坐在床上愁眉苦脸。

        江子骞瞧出她的心思，想了想，：“娘子，要下雨几天的，等雨停了之后我去竹林给你挖竹笋，可可甜啦！”

        这话让何穗又起了心思。

        是啊，春雨过后正是春笋冒尖的时候，春笋可是个好东西，能的东西很多，而且怎么都好吃，她到时候一定要去挖点几吃食去面摊上卖！想着又有进钱的办法，何穗高兴地拍了拍江子骞的，“幸亏你提醒了我，不然这种好东西我都要忘了！”

        春雨一直下了两天，到第三天的时候才开始放晴。

        刚下过雨的空气格外清新，带着泥土混和树叶的芳香，有种特殊的清甜。

        可下过雨的空气虽然更好了，但路却不好走，不过到了竹林后地势高了，地上也不那么泥泞，而看到土地里一个个冒尖的春笋时，何穗什么都顾不上了，一下子扑上去把那春笋一个个地瞧，就像在瞧什么宝贝一样。

        将子骞见了觉得好笑，把背上的框子取下来，又从框子中拿了小铲子，开始挖春笋。

        何穗瞧了一会儿，也开始小心翼翼地挖。

        雨后的第一批春笋基本上都冒尖了，正是最鲜美的时候。

        春笋的法有很多种，只要理和保存得好，怎么都是美味，从前他们一家生活在县城，只要不下雨便日日出摊，哪里有闲工夫进山挖笋？但此时此刻，最让何穗惦记的还是将春笋成吃食拿到面摊上去卖。

        虽然何穗饭厉害，可是干这些活就不行了，好一会儿才挖了一小框子，而将子骞已经麻利地挖了半框子了。

        两人忙活半天，挖了三大框才回家。

        何穗力不支，累了一上午，到家吃完饭没什么事情就回房间躺着睡下了。

        下午睡醒之后又赶紧准备明天出摊的东西。

        猪肉和菜冯爱莲已经从祝屠夫那里取回来了，趁着何穗睡觉的功夫，那菜也洗干净切整齐，就等着何穗起来后就可以开锅。

        冯爱莲虽然格弱，不过干活倒是利索，也是心疼女儿，但凡能帮着的事情都自己了。

        何穗将猪肉先下锅，卤煮的时候让冯爱莲在一边照看着添柴火，她要赶紧理上午挖回来的春笋。

        春笋这东西的很，时间要是放长了那味就差了一半。

        她和冯爱莲将一个个春笋都剥好。

        一个半框子的春笋只剥了大半框，不过也算是不错的收获。

        冯爱莲理剩下的春笋，何穗又赶紧去烧热水，然后将理好的春笋全直接下锅。

        这春笋都是经过一场雨水之后刚冒出的，鲜得很，所以煮了两分钟后就起锅了，这样既可以祛除春笋的苦涩，又利于保存。

        煮好的春笋捞出来用凉水浸泡一个时辰。